Эфектыўная дыета Дзюка - усё, што вы хацелі ведаць, але баяліся спытаць

Вы даведаецеся, якія фазы дыеты Дзюка існуюць, і атрымаеце разнастайнае меню на тыдзень для кожнай з фаз. Артыкул навучыць вас правільна і без наступстваў вяртацца да дыеце, калі раптам здарыўся зрыў.

Асаблівасці дыеты Дзюка

Французскі дыетолаг П'ер Дзюка вынайшаў дыету, пры дапамозе якой можна хутка і эфектыўна пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Дзякуючы гэтай дыеце ўжо на працягу 20 гадоў людзі мяняюцца і становяцца лепшай версіяй сябе. Многія знакамітасці і медыйныя асобы спяваюць дыфірамбы гэтай дыеце, але ці праўда ўсё так ідэальна з гэтай дыетай? Хутка ўсё даведаецеся.

Звярніце ўвагу!Прынцып дыеты просты - вы скарачаеце спажыванне вугляводаў, ясьце шмат бялку і пры гэтым харчуецеся з дэфіцытам калорый.

Тым людзям, якія разбіраюцца ў сістэмах пахудання, адразу стане ясна, што дыету з дэфіцытам калорый і мінімумам вугляводаў у рацыёне вызначана можна лічыць эфектыўнай. У яе ёсць падабенства з бялковай і крамлёўскай дыетамі, але не такія відавочныя, як можа здацца на першы погляд.

Дыета Дзюка славіцца сваімі асаблівымі прынцыпамі:

• Тэрмін дыеты - не больш за два месяцы, у залежнасці ад першапачатковага вагі і жаданага выніку.
• Дазваляецца ўжываць у ежу толькі курыцу, індык (без скуры) і морапрадукты. Астатнія тоўстыя віды мяса пад забаронай. Таксама можна есці рыбу і спосабы яе прыгатавання не абмяжоўваюцца - на пару, адварную або на грылі.
• Малочныя прадукты можна ўжываць толькі ў абястлушчаным выглядзе. А ёгурты толькі з натуральнымі араматызатарамі.
• Соль і цукар пад забаронай, а вось спецыі і натуральныя соусы ўжываць можна.
• Першыя некалькі дзён дыета павінна выконвацца вельмі строга - толькі малочныя прадукты і мяса.Затым можна ўвесці ў свой рацыён гародніна і садавіна (акрамя тых, што ўтрымліваюць крухмал), прычым у неабмежаванай колькасці і ў любым выглядзе (сырыя або адварныя).

• Лыжка вотруб'я раз у дзень - самы важны кампанент, які абавязкова павінен прысутнічаць у рацыёне.
• Дыета выконваецца строга па фазах, пра якія больш падрабязна вы даведаецеся ніжэй.
• Спорт і практыкаванні на працягу ўсёй дыеты - таксама абавязковы пункт. Як мінімум 30 хвілін актыўнасці і перапынак ад сядзячай працы на 10 хвілін кожныя гадзіну-два.
• Трэба выпіваць мінімум паўтара літра чыстай вады ў дзень, У залежнасці ад вагі і росту. У кожнага чалавека свая норма, і яе можна даведацца як у дыетолага, так і вылічыць на спецыяльным калькулятары ў Інтэрнэце.

фазы дыеты

Кожная фаза доўжыцца пэўную колькасць часу, у залежнасці ад вашага бягучага вагі. Ніжэй вы даведаецеся ўсё пра кожнага этапе пахудання на дыеце Дзюка.

Фаза «Атака»

Падчас першай фазы вам трэба ўжываць бялковыя прадукты ў вялікай колькасці.Максімальны тэрмін - 10 дзён, У залежнасці ад вашага лішняга вагі. Калі вы хочаце скінуць да 5 кілаграм, прытрымвайцеся першай фазы ўсяго 1-2 дня.

Звярніце ўвагу!Калі хочаце схуднець на 10 кілаграм, тэрмін для вас складзе 3-5 дзён. Калі ж ваш лішні вага складае больш за 10 кілаграм, працягласць фазы павінна быць 5-10 дзён.

Правілы:

• 1, 5 сталовыя лыжкі вотруб'я нашча;
• актыўны лад жыцця (не менш за 30 хвілін практыкаванняў або актыўнага правядзення часу ў дзень);
• не менш як 2 літраў вады ў дзень.

Дазволеныя прадукты:

• нішчымнае мяса;
• курыца і індычка без скуры;
• рыба ў любым выглядзе;

• морапрадукты;
• яйкі (бялок не абмяжоўваецца, жаўток - да 2 у дзень);
• абястлушчанае малако;
• тварог;
• кефір;
• натуральны ёгурт;

• печань (ялавічыны, цяляціны, хатняй птушкі);
• ныркі і цялячы мову;
• кава без цукру;
• зялёныя гарбата;
• спецыі;
• заменнікі цукру.

Увага!Забароненыя прадукты: цукар, свініна, бараніна, кетчуп, мёд, алей.

Меню на тыдзень:

панядзелак

• Сняданак: амлет з малаком, кава без цукру.
• Абед: булён з птушкі, зялёны чай.
• Падвячорак: сырнікі на пару.
• Вячэра: запечаныя рыба, шклянку кефіру.

аўторак

• Сняданак: аўсянка з вотруб'ем на малацэ, кава без цукру.
• Абед: адварная курыная грудка, чай з лімонам і імбірам.
• Падвячорак: запяканка, шклянку малака.
• Вячэра: запечаныя фрыкадэлькі з птушкі, травяной чай.

серада

• Сняданак: адварныя яйкі, тварог, зялёны чай.
• Абед: курынае філе, абсмаленае кавалачкамі (марынаванае у вотруб'і і несалодкі ёгурт).
• Падвячорак: тварог, малінавы чай.
• Вячэра: амлет з рыбай, чай з рамонкі.

чацвер

• Сняданак: бутэрброд з отрубной перапечкі, тварожныя сырам і курыным філе, гарбата з лімонам.
• Абед: вуха з яйкамі і лукам, імбірны чай.
• Падвячорак: тварог з цытрынавым сокам, чай.
• Вячэра: рыба, запечаныя ў травах і цытрынавым соку, мятный чай.

пятніца

• Сняданак: амлет з тварагом, кава без цукру.
• Абед: запечаныя курыца ў травах, чай.
• Падвячорак: блінцы з вотруб'я (замест мукі), малако.
• Вячэра: агародніннай салата з кавалачкамі рыбы, гарбата з лімонам.

субота

• Сняданак: яечня з нятлустай вяндлінай, кава.
• Абед: стейк з нятлустай ялавічыны, кефір.
• Падвячорак: отрубной печыва, імбірны чай.
• Вячэра: амлет з морапрадуктамі, цытрынавы чай.

нядзеля

• Сняданак: амлет з тварожныя сырам і зелянінай, зялёны чай.
• Абед: курыная грудка з гароднінай, рамонкавы чай.
• Падвячорак: пшанічная каша з вотруб'ем, кефір.
• Вячэра: кавалачкі філе курыцы, тушеные ў кефіры з прыправай кары, гарбата з лімонам.

Фаза «Чаргаванне»

дадзеная фазаможа працягнуцца досыць доўга - выразных тэрмінаў няма. Вы можаце пераходзіць да наступнай фазе, калі ўбачыце сапраўды прыкметныя вынікі. Сутнасць фазы заключаецца ў чаргаванні бялковых дзён з бялкова-агародніннымі.

Правілы:

• паўтары сталовыя лыжкі вотруб'я у дзень;
• не больш за 1 літра (кілаграма) малочных прадуктаў;
• не менш як 2 літраў вады ў дзень;
• не менш за 40 хвілін актыўнасці ў дзень;
• забароненыя прадукты застаюцца такімі ж, як у першай фазе;
• не больш за 1 абястлушчанага ёгурта з садавінай;
• не больш за 1 соевага натуральнага ёгурта.

Дазволеныя прадукты:

• всё з меню першай фазы;
• памідоры;
• агуркі;
• радыска;
• спаржа;

• фасоль;
• шынкі;
• баклажаны;
• моркву і буракі (у абмежаваных колькасцях);
• салера;
• грыбы;
• капуста;

• гарбуз;
• лук-порей і рэпчаты;
• Балгарскі перац;
• сухое абястлушчанае малако;
• аліўкавы алей (да 1 сталовай лыжкі ў дзень).

Меню на тыдзень:

панядзелак

• Сняданак: тварог, чай.
• Абед: тушаным капуста з сасіскамі, кава.
• Падвячорак: натуральны мармелад, зялёны чай.
• Вячэра: курыныя кавалачкі (запечаныя ў вотруб'і) з гароднінай.

аўторак

• Сняданак: тварог, кава без цукру.
• Абед: курынае філе з кефірам.
• Падвячорак: невялікая тварожная запяканка.
• Вячэра: рыбныя катлеты і кефір.

серада

• Сняданак: каша з вотруб'ем, імбірны чай.
• Абед: рыбныя катлеты, агародніннай салата.
• Падвячорак: профитроли і гарбату.
• Вячэра: салодкі перац, сасіскі, гарбата.

чацвер

• Сняданак: нарэзка каўбасы, сыру, амлет і кава.
• Абед: курыныя катлеты (сечаныя) і кефір.
• Падвячорак: імбірны чай з отрубной печывам.
• Вячэра: курыны булён, дыетычная аладку з сырам.

пятніца

• Сняданак: тварог, кава.
• Абед: рыбныя катлеты, бурачны салата.
• Падвячорак: ёгурт і крабавыя палачкі.
• Вячэра: грыбны суп, чай.

субота

• Сняданак: амлет, рамонкавы чай.
• Абед: курыныя кавалачкі ў малочнае марынадзе.
• Падвячорак: ёгурт з садавінай і вотруб'ем.
• Вячэра: рыбныя катлеты, гарбата.

нядзеля

• Сняданак: аладку з сырам, варанае яйка, кава без цукру.
• Абед: рыбны суп і отрубной перапечкі.
• Падвячорак: печыва бездрожжевое з гарбатай без цукру.
• Вячэра: тварог з натуральным тварагом і садавінай.

Фаза «Кансалідацыя»

гэтыэтап накіраваны на «замацаванне" вынікаў.За першыя дзве фазы вы дамагліся неабходнага выніку і зараз вам трэба максімальна пастарацца, каб захаваць эфект і больш ніколі не вяртацца да дыет.

Правілы:

• на кожны страчаны кілаграм вагі адводзіцца 10 дзён замацавання, гэта значыць, калі вы страцілі 5 кілаграмаў, то тэрмін вашай "кансалідацыі" складзе 50 дзён, і гэтак далей;
• усё, што вы рабілі да гэтага - падтрымліваецца, гэта значыць вы пакідаеце вотруб'е і трэніроўкі ў абавязковым парадку;
• раз на тыдзень ўладкоўваеце разгрузны бялковы дзень;
• вы можаце дазваляць сабе ёсць усё, што хочаце, але ў ўмераных колькасцях і ў правільнае час сутак;
• ня з'ядайце больш 200 грам макароны і крахмалосодержащих прадуктаў;
• ня з'ядайце больш 200 грам каш і круп;
• дазваляецца невялікая колькасць алкаголю і любімых прысмакаў;
• трохі цукру і солі ў прадуктах таксама становяцца даступнымі.

Дазволеныя прадукты:

• ягады;
• сыр;
• алкаголь (сухое віно);
• цельнозерновые хлеб;
• нятлустыя часткі бараніны і свініны;
• кус-кус, булгур, пшанічныя кашы.

Меню застаецца ранейшым, але цяпер больш шырокім. Перш чым ўжываць нейкія крахмалосодержащие прадукты, важна пераканацца, што вы не перавышаеце норму ў дзень (звычайна гэта 200 грам). Нятлустыя часткі свініны і бараніны таксама трэба ўжываць у абмежаваных колькасцях.

Важна!Салодкае і алкаголь дазволены ў строгіх невялікіх порцыях першыя 6-10 дзён новай фазы, затым колькасць можна павялічыць.

рэцэпты

На дыетах самае складанае - прыдумаць, што такога цікавага і нестабільнай прыгатаваць, каб не сарвацца ў першага ж тыдня. Ніжэй вы знойдзеце некалькі вельмі простых рэцэптаў, якія дапамогуць разнастаіць ваш рацыён у цяжкія дні на дыеце. Прыемнага апетыту!

Гарбуша для «Напады»

інгрэдыенты:

• гарбуша - 1 шт . ;
• цытрына - ½ шт . ;
• марская соль - па гусце;
• перац духмяны - 2 шт . ;
• лаўровы ліст - 1 шт.

Працэс падрыхтоўкі:

1. Вытрыбушыць і ачысціць рыбу ад лускі, вымыць.
2. Апырскаць сокам цытрыны, пасаліць і добра расцерці па ўсёй паверхні і ўнутры рыбы. Пакінуць на 15 хвілін.
3. Пакласці рыбу ў рукаў для запякання, дадаць лаўровы ліст і гарошак духмянага перцу.
4. У разагрэтай да 175 градусаў духоўцы запякаць рыбу на працягу 15-20 хвілін.
5. Гатова! Падаваць са свежай гароднінай.

Курыная грудка з морквай для «Чаргаванні»

інгрэдыенты:

• курыная грудка - 200 г;
• лук рэпчаты - 60 г;
• морква - 1 шт . ;
• аліўкавы алей - 1 ст. л;
• соль, перац, папрыка - па гусце.

Працэс падрыхтоўкі:

1. Падрыхтаваць усе прадукты. Вымыць курыную грудку і разрэзаць на 2-4 часткі. Нарэзаць моркву і цыбулю кольцамі.
2. У адной місцы злучыць лук, моркву і курыную грудку, дадаць соль, перац і папрыка, а таксама трохі аліўкавага алею. Добра змяшаць.
3. Выкласці змесціва міскі на бляху з фальгой, шчыльна зачыніць фальгу і адправіць у мультиварку на 35 хвілін. Запякаць у рэжыме «Выпечка».
4. Гатова! Падаваць з невялікай колькасцю зеляніны зверху.

Жиросжигающий напой для «Кансалідацыі»

інгрэдыенты:

• нятлусты кефір - 250 мл;
• імбір - ½ арт. л . ;
• карыца - ½ арт. л . ;
• чырвоны молаты перац - дробка.

Працэс падрыхтоўкі:

1. У шклянку наліце нятлусты кефір.
2. Дадайце карыцу, імбір (цёрты) і дробку перцу. Добра змяшайце.
3. Гатова! Піце напой раніцай ці перад сном для лепшага эфекту.

Каму падыходзіць дыета

• Тым, хто хоча пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў без падліку калорый і строгіх абмежаванняў.
• Тым, хто любіць рыбу і птушку, гатовы адмовіцца ад тлустага мяса.
• Тым, хто гатовы прытрымлівацца плана і есці па меню.
• Тым, хто хоча прытрымлівацца дыеце, але часам дазваляць сабе свядома «сарвацца».
• Тым, хто любіць спорт, але не займаецца цяжкімі відамі.
• Тым, у каго ўстойлівы арганізм.
• Тым, у каго цукровы дыябет другога тыпу (па рэкамендацыі лекара).
• Тым, хто гатовы ісці да мэты і дамагацца свайго.

Шкода і супрацьпаказанні

На працягу ўсёй дыеты арганізм не будзе атрымліваць увесь спектр вітамінаў і мінералаў з той ежы, што вам трэба будзе з'ядаць. Гэтую нястачу цалкам можна замяніць адмысловымі вітаміннымі комплексамі і БАДамі, але для гэтага трэба здаць аналізы. Калі ж вы не паклапаціцца пра гэта, ёсць вялікая рызыка пагоршыць здароўе і імунітэт, што прывядзе да захворванняў і негатыўных наступстваў.

Звярніце ўвагу!Бялок - гэта вельмі цяжкі прадукт для пераварвання. Не кожны арганізм зможа справіцца з такой колькасцю тых, хто паступае бялкоў, таму важна кантраляваць норму бялку ў дзень, і калі ў вас ёсць праблемы са стулам, ўжываць у ежу слабільныя прадукты (вядома, тыя, што дазволеныя на дыеце).

Акрамя гэтага, бялок моцна нагружае ныркі, і той колькасці вады, што прапісана ў дыеце, можа быць недастаткова для вывядзення гэтай цяжару з арганізма. Адзінае выйсце - піць яшчэ больш вады. Таксама ў дыеты маюцца наступныя супрацьпаказанні:

• нырачная недастатковасць і іншыя праблемы з ныркамі;
• цяжарнасць;
• пажылы ўзрост;
• праблемы з печанню;
• слабы імунітэт, схільнасць да частых прастудных захворванняў;
• гіпертанія;
• планаванне цяжарнасці;
• кармленне грудзьмі;
• жоўцева-каменная хвароба;
• халецыстыт;
• атэрасклероз;
• падагра;
• дыскінезія кішачніка;
• дыябет;
• гастрыт;
• алергія;
• атанія кішачніка;
• хранічныя завалы;
• дэпрэсія, частыя стрэсы.

Як бачыце, спіс супрацьпаказанняў даволі вялікі, і яго абавязкова трэба старанна вывучыць, перш чым спыняць свой выбар на гэтай дыеце. вядома,калі вы выразна ўпэўненыя ў тым, што хочаце схуднець, вы можаце звярнуцца да лекара, здаць аналізыі высветліць, пры якіх умовах вам дазволяць сядзець на гэтай дыеце. Аднак вы павінны быць гатовыя да таго, што ў такім выпадку ваша дыета будзе стражэй, чым у класічным варыянце. Як мінімум таму, што, адхіліўшыся ад яе, вы будзеце мець сур'ёзны рызыка нашкодзіць свайму здароўю.

Звярніце ўвагу!Калі ваша сітуацыя не моцна запушчана, лепш пашукайце больш зберагалы варыянт, каб ваша здароўе не пацярпела. Калі ж лішніх кілаграмаў досыць шмат - звяртайцеся да ўрача, і ён прапіша вам індывідуальную дыету з меню на кожны дзень.

Зрыў на дыеце

Зрывы здараюцца нават на самых зберагалых і простых дыетах - гэта факт. Ніхто не застрахаваны ад хвіліннай слабасці, якая можа здарыцца нават у самога вытрымлівага і ўстойлівага чалавека. аднакне варта ўпадаць у паніку, калі вы сарваліся і зьелі забаронены плён. П'ер дюка - геніяльны дыетолаг, які прадугледзеў гэтую праблему і знайшоў для яе рашэнне. Ён дае некалькі саветаў, якія дапамогуць не вінаваціць сябе і працягнуць дыету без якіх-небудзь праблем.

Вось гэтыя рэкамендацыі:

• Калі здарыўся зрыў, не дазваляйце сабе з'есці ў гэты дзень яшчэ нешта шкоднае, апраўдваючы сябе тым, што вы ўжо сарваліся і ўсё страчана. Нічога не страчана! Прыміце той факт, што вы трошкі далі слабіну, і вярніцеся да свайго бягучаму рэжыму і паспрабуйце не дапусціць гэтую памылку зноў.
• Калі вы сарваліся на фазе «Напады», прадоўжыце гэты этап яшчэ на 1-2 дня, і тады ваша постаць ніяк не пацерпіць.
• Калі вы сарваліся на любым з этапаў, абавязкова задавольце 1-2 дня бялковай ежы пасля гэтага.
• Пры зрыве абавязкова павялічвайце колькасць вады і піце толькі зялёны чай. Павялічце прагулкі на свежым паветры і фізічную актыўнасць да 40-50 хвілін у дзень.
• Выразна прытрымвайцеся думкі пра тое, што на апошнім этапе вы зможаце дазваляць сабе есці больш прысмакаў, чым на першых двух фазах. Гэтая матывацыя дапаможа рухацца далей.
• Паспрабуйце эксперыментаваць з ежай і атрымлівайце асалоду ад працэсам гатавання. Знайдзіце самыя разнастайныя дыетычныя рэцэпты і рыхтуйце ў задавальненне!

Пахуданне - вельмі балючая тэма для многіх дзяўчат. На жаль, не кожная можа знайсці добры варыянт канкрэтна для сябе, і з-за гэтага працэс з пазбаўленнем ад лішняга вагі зацягваецца. Ёсць некалькі папулярных спосабаў для хуткага пахудання. Гэта дыета Магги або строгая японская дыета.

аднакна дадзены момант самай праверанай лічыцца менавіта дыета Дзюка, Пры дапамозе якой вось ужо 20 гадоў худнеюць не толькі жанчыны, але і мужчыны. Гэты спосаб вызначана варта выпрабаваць, калі ў вас няма супрацьпаказанняў і сур'ёзных праблем са здароўем.